I år är vårat körsbärsträd överfullt med körsbär,så i går tänkte jag något måste jag göra. Det blev en paj. Här kommer receptet. Smält 100g smör, rör ner 2 dl socker, svalna. Rör i 1 ägg, 2dl vetemjöl, 1 tsk. bakpulver. Hela degen kan röras ihop i kastrullen som du smälte smöret så blir det lite disk. Häll över i en smord form, lägg på frukt eller bär. Nu använde jag körsbär, pajen blir seg och knaprig jätte god tillsammans med grädde , glass eller vaniljsås. Den skall gräddas i 175 -200 grader i 20-30 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar