Rabarberchutney

Skala och dela 5st rabarber i två cm långa bitar. 

Skala och klyfta en röd lök och ett krispigt äpple.

Fin hacka chili Riv en valnötstor bit ingefära.

 Riv skalet av en halv citron. Lägg detta plus

 2-3 msk vittvinsvinäger och 1-2 msk honung 

och 1 msk strö socker i en kastrull.

Låt sjuda under omrörning 20 min. Häll upp 

på väl rengjorda burkar.

Denna rabarberchutney blev jätte god stark och syrlig

man kände smak av ingefära, citron och rabarber.

Jätte gott till grillat och ost.